Глюкозный сироп: зачем он нужен кондитеруКондитеры используют его для джемов, конфет, мармелада и зеркальной глазури. Что он дат: Не дат сахару кристаллизоваться. Карамель остатся гладкой, глазурь блестящей, начинки не засахариваются. Изделия дольше хранятся. Десерты медленнее черствеют и дольше остаются свежими. Характеристики: Цвет: от прозрачного до слегка желтоватого Состав: только глюкозный сироп, без добавок На 100 г: белки 0, жиры 0, углеводы 77 г, 310 ккал 1320 кДж Срок годности: 12 месяцев Упаковка: пластиковая банка 1,4 кг Хранение: в тмном месте при температуре до 30 C Производство: Россия Если вы делаете муссовые торты, конфеты ручной работы или домашний мармелад, этот сироп стоит держать под рукой. Чтобы заказать, напишите нам в личные сообщения
Перейти на канал