В 2026 году Пасха будет отмечаться 12 апреля, но традиционно предприятия начинают готовиться к куличной кампании задолго до этого праздника, заранее подбирая сырье и рецептуры для выпуска пасхальной выпечки.Кулич для современного российского потребителя это непременный атрибут праздничного стола, который является не просто его частью, а настоящим украшением. Традиционный кулич это сдобное дрожжевое изделие, чаще с изюмом и, возможно, с цукатами. Современные покупатели ищут новые формы, виды, вкусы, именно поэтому сейчас так популярны куличи в виде кексов или сдобные куличи с различными добавками и даже начинками. Понятие кулич для потребителя становится скорее общим и не всегда подразумевает традиционное дрожжевое изделие.Любой рецепт кулича Вы сможете реализовать с миксами, которые можно приобрести в Пасифик
Перейти на канал