Снова в наличии Сливки для взбивания Соблазн с массовой долей жира 27. Растительные сливки для взбивания Соблазн универсальный кондитерский крем, производимый ООО Производственная Компания Спарта г. Магнитогорск. Используется для украшений кондитерских изделий, прослойки тортов и начинки пирожных. Прекрасно взаимодействуют со всеми кондитерскими добавками. Отлично передают вкус, цвет и запах при работе с фондами, красителями, пастами, начинками и ароматизаторами. Имеют радикально белый цвет, перед применением продукт охлаждается в течение 24 часов рекомендуемая температура для достижения наилучшего результата от 2С до 4С. Полуфабрикат наливается в предварительно вымытую прохладную емкость, и взбивается 1 мин. на маленькой скорости, далее на быстрой до образования желаемой консистенции. Избегать перевзбивания. Взбитый продукт хранить в закрытом виде в холодильной камере.
Перейти на канал