Линцпастер 1/10 кг
Улучшитель для продления свежести готовых изделий, придает тесту эластичность, улучшает вкус, сокращает расход сахара и жира, дает мелкопористую структуру мякиша. Используется в производсте слоеного теста. 1-10% к массе муки
Цена из расчета: 425 руб. за кг