Кондитерский полуфабрикат пастообразный крем "Профи-Кавер Шоколад"- крем-покрытие обладает насыщенным шоколадным вкусом. Применяется для покрытия поверхности изделий (тортов, эклеров, пирожных), а также для приготовления комбинированных кремов и в качестве прослойки. Крем-покрытие прекрасно ложится на изделие, не трескается и не крошится при нарезке.