Конфитюр Начинка фруктово-ягодная Лимон ТН-50 Астри (12 кг)
Фруктово-ягодная термостабильная лимонная начинка . Предназначена для внесения в качестве начинки для открытых и закрытых изделий до выпечки, так и для наполнения готовых изделий после выпечки.
Область применения:
открытые, закрытые пироги;
сдобные и слоеные изделия;
прослойка для тортов, рулетов:
начинки для блинчиков, кексов, пирожных.
Желированная масса с равномерным распределением кусочков лимона с цедрой размером до 10 мм
Содержание фруктовой части: не менее 50%
Термостабильность: 220-240°С до 30 минут
Область применения:
открытые, закрытые пироги;
сдобные и слоеные изделия;
прослойка для тортов, рулетов:
начинки для блинчиков, кексов, пирожных.
Желированная масса с равномерным распределением кусочков лимона с цедрой размером до 10 мм
Содержание фруктовой части: не менее 50%
Термостабильность: 220-240°С до 30 минут
Цена из расчета: 250 руб. за кг