Ирекс Гурмэ Пикантная (5 кг)
Смесь для выпуска готовой начинки с красноватым оттенком (благодаря добавленному томатному порошку), придания ей деликатной остроты и неповторимого аромата душистых трав.
Содержит сушеный лук, томатный порошок;
состав входят натуральные приправы и специи: сухая аджика, хмели-сунели, петрушка, мускатный орех.
Идеально подходит для выпуска пикантных начинок для пирогов / пирожков, сдобы, слоек, открытых лепешек, вафель, гастрономических маффинов, самсы, пельменей, а также для производства соусов.
Преимущества: простое приготовление гастрономической начинки; начинка может быть использована в смеси с другими ингредиентами гастрономических начинок (мясной фарш, картофель и пр.); готовая смесь термостабильна, выдерживает глубокую заморозку и после размораживали сохраняет все свои свойства; придает сочность, связанность и стабильность готовой начинке; использование смеси позволяет сократить себестоимость готовой начинки.
Содержит сушеный лук, томатный порошок;
состав входят натуральные приправы и специи: сухая аджика, хмели-сунели, петрушка, мускатный орех.
Идеально подходит для выпуска пикантных начинок для пирогов / пирожков, сдобы, слоек, открытых лепешек, вафель, гастрономических маффинов, самсы, пельменей, а также для производства соусов.
Преимущества: простое приготовление гастрономической начинки; начинка может быть использована в смеси с другими ингредиентами гастрономических начинок (мясной фарш, картофель и пр.); готовая смесь термостабильна, выдерживает глубокую заморозку и после размораживали сохраняет все свои свойства; придает сочность, связанность и стабильность готовой начинке; использование смеси позволяет сократить себестоимость готовой начинки.
Цена из расчета: 1 085 руб. за кг