Начинка Альпен Нуар 1/5 кг
Начинка обладает повышенной термостабильностью и пастообразной консистенцией тёмно-коричневого цвета с насыщенным вкусом и ароматом какао;
•Полностью готова к применению;
•Используется в качестве начинки и для наполнения изделий и полуфабрикатов;
•Используется для прослаивания кондитерских и хлебобулочных изделий и их отделки;
•Благодаря высокой термостабильности начинку можно добавлять в изделия как после выпечки, таки перед выпечкой;
•Способен выдерживать температуры до 220 градусов;
•Обладает изысканным вкусом. Шоколадная начинка сочетает в себе мягкость шоколада, создаваягармоничный вкус, который идеально подходит для самых разнообразных изделий;
•Обладает высокой универсальностью. Благодаря своей текстуре и вкусу, начинка подходит дляширокого спектра хлебобулочных и кондитерских изделий — от выпечки до десертов и конфет. Еёможно использовать как в классических рецептах, так и для создания новых кулинарных шедевров;
•Кремовая текстура. Мягкая, но при этом густая консистенция шоколадной начинки идеальноложится в выпечку, торты и десерты, улучшая их структуру и делая их более нежными ивоздушными;
•Шоколадная начинка используется для прослойки тортов, рулетов, пирожных и десертов, делая ихвкус насыщенно шоколадным, добавляя нежность и глубину к основным ингредиентам;
•Полностью готова к применению;
•Используется в качестве начинки и для наполнения изделий и полуфабрикатов;
•Используется для прослаивания кондитерских и хлебобулочных изделий и их отделки;
•Благодаря высокой термостабильности начинку можно добавлять в изделия как после выпечки, таки перед выпечкой;
•Способен выдерживать температуры до 220 градусов;
•Обладает изысканным вкусом. Шоколадная начинка сочетает в себе мягкость шоколада, создаваягармоничный вкус, который идеально подходит для самых разнообразных изделий;
•Обладает высокой универсальностью. Благодаря своей текстуре и вкусу, начинка подходит дляширокого спектра хлебобулочных и кондитерских изделий — от выпечки до десертов и конфет. Еёможно использовать как в классических рецептах, так и для создания новых кулинарных шедевров;
•Кремовая текстура. Мягкая, но при этом густая консистенция шоколадной начинки идеальноложится в выпечку, торты и десерты, улучшая их структуру и делая их более нежными ивоздушными;
•Шоколадная начинка используется для прослойки тортов, рулетов, пирожных и десертов, делая ихвкус насыщенно шоколадным, добавляя нежность и глубину к основным ингредиентам;
Цена из расчета: 675 руб. за кг