Начинка Альпен Миндальная (6 кг)
Термостабильная гомогенная начинка со вкусом и ароматом миндаля. База предназначена в качестве полуфабриката для отделки и/или прослаивания изделий в кондитерской, хлебопекарной промышленности, кулинарии.
Преимущества в работе:
Универсальность — идеально подходит для слоеных, сдобных, мучных кондитерских изделий.
Удобная текстура — гомогенная густая масса обладает пластичной и мажущей консистенцией.
Термостабильность — начинка устойчива к термической обработке и последующему замораживанию.
Технологичность — не образует полостей внутри готового изделия при выпечке.
Оптимизация процессов — масса полностью готова к использованию, подходит как для ручного, так и для автоматического внесения.
Широкое применение — возможно использование продукта в качестве топпинга или наполнителя.
Преимущества в работе:
Универсальность — идеально подходит для слоеных, сдобных, мучных кондитерских изделий.
Удобная текстура — гомогенная густая масса обладает пластичной и мажущей консистенцией.
Термостабильность — начинка устойчива к термической обработке и последующему замораживанию.
Технологичность — не образует полостей внутри готового изделия при выпечке.
Оптимизация процессов — масса полностью готова к использованию, подходит как для ручного, так и для автоматического внесения.
Широкое применение — возможно использование продукта в качестве топпинга или наполнителя.
Цена из расчета: 365 руб. за кг