Смесь "Профи-фонд" для приготовления крема Сметанный 4 кг/кор.
Стабилизатор взбитых сливок со вкусом сметаны. Рецептура: КРЕМ на основе растительных сливок: фонд- 200гр, вода -250гр, взбитые сливки -1000гр.
Цена из расчета: 400 руб. за кг