Фрио (5кг)
Смесь для приготовления ванильного крема типа заварного холодным способом
Преимущества:
легко растворяется в холодной жидкости; готовый крем стабилен при нарезке, выпечке и замораживании изделий, может быть использован как основа для масляного крема, а также в качестве прослойки тортов, пирожных и начинок для изделий из заварного, слоеного, дрожжевого теста.
Дозировка: 350-400 г смеси на 1 л холодной воды или молока
Преимущества:
легко растворяется в холодной жидкости; готовый крем стабилен при нарезке, выпечке и замораживании изделий, может быть использован как основа для масляного крема, а также в качестве прослойки тортов, пирожных и начинок для изделий из заварного, слоеного, дрожжевого теста.
Дозировка: 350-400 г смеси на 1 л холодной воды или молока
Цена из расчета: 930 руб. за кг