Микс Тартин Крафт 1/10 кг
«Микс Тартин Крафт» — это специализированная хлебопекарная смесь от компании backaldrin (Бакальдрин Рус). Она создана для быстрого и стабильного производства хлебобулочных изделий в крафтовом (ремесленном) стиле.С помощью этой смеси пекарни получают выпечку с выразительной хрустящей коркой и крупной, красивой пористостью мякиша (характерной для классического хлеба Тартин на закваске), но по ускоренной и технологически стабильной схеме.
Цена из расчета: 410 руб. за кг