Пастообразная хлебопекарная смесь используется для всех видов сдобного теста, слоеного, рулетов, гамбургеров, хот-догов, тостового хлеба. Продлевает свежесть готовых изделий, придает тесту эластичность, улучшает вкус, сокращает расход сахара и жира, придает мякишу мелкопористую структуру.

Вес упаковки: 10 кг

Дозировка: от 1 до 10% к массе муки

Страна-производитель: Австрия